Jom Try skill Masak anda!!!

AyAm bLaCk PaPeR.

Hai semue!!!

hari ni yup kite blajar masak ayam black pepper..

kalu korang perasan harga ayam ni sgt mahal kat kedai2 makan..

padahal care masak die mudah aje..

aritu dah pernah kene sekali ambik ayam xdelaa byk sgt smpai 8 hinggit die cas ngen nasi

berape ketul je...

cekik darah btul kedai tu..

xnaklaa mention kedai die 6ti ckp ngumpat pulok..hihihihi

ermm..sedap x???

masakan ni kene try sendiri..mcm kite wak experiment kadang2 jadi kadang x..

tapi bunyi buat sekali je terus jadi..sedap lagi..hewhewhew

ni antare bahan2 die..semue ade kat kedai..

Bahan2:

+- 400g ayam dipotong kecik (ikut suke ler)

2 ulas bwg besar/bwg kuning (potong2 je)

3 ulas bwg putih (tumbuk)

1/2 inci halia (tumbuk)

1 sb lada hitam (tumbuk)

3 tangkai cili kering (potong 2) (xnak letak pown xpe ganti ngen cili hidup oke jee)

2 sb sos tiram

2 sb kicap pekat (kalau rasa byk, boleh kurangkan)

2 sb besar kicap cair

2 sb sos lada hitam(klau ade letaklaa)

2 sb sos tomato

sedikit minyak bijan (optional)

Garam dan gula secukup rasa

Minyak utk menumis

Daun bawang sbg penyeri atau daun limau purut

Cara2:

1. Goreng ayam separuh masak.(xnak goreng pown xpe) ikut sukelaa

2. Tumis bahan2 tumbuk dan cili kering.

3. Masukkan sos tiram, kicap pekat, kicap cair, sos tomato, sos lada hitam n miyk bijan. Kalau terlalu pekat bole tambah sedikit air.

4.Masukkan bawang potong

5. Masukkan garam dan gula sesedap rasa..

6. Masukkan ayam yang telah digoreng gaul rata, buh daun bawang. kacau sebentar tutup api, sedia dihidang.

dah siap...senang kan..pade wanita2 @ remaje yg byk kije bleylaa try resepi ni..huhuhu

gerenti mak mertue suke..ceeewahhh...kit3

byeee

Read more...

Rambu Solok upacara termahal!!

salam semue!! 

lame x update blog.hihihi

maklumlaa buzy ngen final exam...

malam ni just nak share ape yg bunyi tgk kat tv 3 pasal dunia lain..

die paparkan mengnai upacara rambu solok..

korang tau x ape tu???

sebenarnyaa upacara ni dilakukan di indonesia dan merupakan upacara termahal..

x tau lagi upacara ape??

opsss sori lupe nak mention..hihihi

upacara ni pasal upacara pengantar jenazah seseorang ke penguburan

 Di dataran tinggi Tana Toraja, Provinsi Sulawesi Selatan,

 upaya untuk menguak misteri itu telah menciptakan sebuah proses adat yang begitu rumit, 

kompleks, dan memakan banyak tenaga serta duit. 

Masyarakat Toraja menyebutnya dengan Upacara Rambu Solok.

ritual itu dikenal sebagai upacara pengantar jenazah seseorang ke penguburan.

Meski hanya sebuah ritual kematian, penyelenggaraan upacara itu layaknya sebuah pesta besar.

 Sebab, puluhan ekor kerbau dan babi mesti dikorbankan dengan melibatkan 

masa dan memerlukan dana 

puluhan hingga ratusan juta bahkan sehingga ribuan rupiah.

Jika mengikuti tata cara Aluk To Dolo, upacara Rambu Solok sebenarnya 

adalah upacara yang rumit dan kompleks. Namun, sejak masuknya agama Kristein

Katolik, dan Islam, beberapa bagian prosesi telah dihilangkan. Kini, secara umum, 

ada empat bagian proses yang masih terus dilakukan, iaitu Mapalao, 

penerimaan tamu, penyembelihan kerbau, dan penguburan.

Upacara Mapalao adalah ritual untuk membawa jenazah ke pusat proses

 iaitu di rumah adat Tongkonan. Mapalao dilakukan dengan 

mengarak keranda jenazah dari rumah tinggal menuju Tongkonan keluarga.

 Di sanalah, jenazah disemayamkan sementara waktu 

di sebuah Lakean yang terletak di hujung Tongkonan.

Usai upacara Mapalao, keluarga menerima kedatangan 

para tamu untuk memberi penghormatan terakhir kepada 

almarhum. Bunyi lesung yang ditabuh sejumlah 

wanita menjadi pertanda ada tamu yang datang.

Para tamu datang dalam kelompok-kelompok keluarga

 dengan membawa haiwan seperti kerbau dan babi untuk 

disumbangkan. Setiap kali rombongan tamu tiba, tuan 

rumah segera membawa mereka ke Lantang dan menyediakan 

hidangan. Di saat yang sama, alunan kidung kesedihan dari penari 

Renteng sengaja dilantunkan untuk menggambarkan sejarah hidup almarhum.

Proses yang agak rumit terjadi saat upacara penyembelihan kerbau. 

Sebab, haiwan yang telah diterima keluarga, baik dari sumbangan

 mahupun keluarga sendiri akan dihitung oleh panitia yang terdiri 

dari keluarga, aparat desa, dan masyarakat adat. 

Dalam proses ini, sering terjadi negosiasi yang alot.

Setelah semua rangkaian upacara telah dilewati maka saatnya dilakukan penguburan. 

Masyarakat Toraja mempunyai tradisi unik dalam mengubur 

orang yang telah mati. Penguburan tak dilakukan di tanah, 

tapi di goa-goa alam yang terletak di tebing-tebing pegunungan.

 Bahkan, mereka meyakini bahawa semakin menantang proses 

penguburan maka semakin tinggi pula derajat keluarga yang meninggal.

Akhirnya, sebuah proses penguburan yang sangat berbahaya dilakukan. 

Mulai dari kelincahan, keberanian, serta dorongan keyakinan spiritual. 

Terkadang, nyawa harus dipertaruhkan dalam proses penguburan ini. 

Semuanya dilakukan dengan penuh keyakinan bahawa yang diperbuat 

akan membahagiakan leluhur yang telah meninggal.

\

Jenazah dibawa ke lakkean, tempat khusus selama upacara berlangsung, 

dan foto almarhumah dengan berbagai dekorasi hitam dan merah.

Kerbau Belang ( Tedong Bonga) yang harganya paling murah 

150 juta rupiah turut disembelih

Kerbau yang disembelih dengan cara berdiri.

Daging yang dilemparkan ke berbagai arah penjuru angin, 

menandakan penghormatan ke seluruh wilayah tongkonan.

sampai di sini sahaja..harap2 dapat ilmu kepada semue...hihi

Read more...

Kuasa Ombak!!!

kuasa ombak siapa boleh menduga..

itu baru satu peringatan agar kita lebih bersyukur dengan keamanan yg diberikan..

kenikmatan hanya sementara tapi kemusnahan mungkin akan meninggalkan kesan yang mendalam.

walau tragedi ombak ini tidak meninggalkan kesan tapi ia seolah-olah satu peringatan kepada kita semua..

itu baru sedikit tapi kalau kita ingat tragedi tsunami yg melanda negara kita dan negara2 lain

yg meragut ribuan nyawa..

mmg sedih kalau kita ingat balik...

tapi bunyi berharap sgt yg kita akan menjadi manusia yg lebih bersyukur...

Read more...

Tanah Rata

Assalamualaikum n salam satu malaysia!!!

ermmmm pagi yg indah dengan kicauan burung2 yg sibuk mencari mknan..

skung ni Bunyi berada di kg halaman tercinta..

sgt seronok ble lame x bersua muke dgn org kg..huhuhuhu

my family always be a first person that I want meet..hihihi

tp sblum balik kg kami satu family duk jalan2 kat area KL sebelum bertolak ke kg..

tempat yg kami tuju adelah tanah rata...

tau ke ape tu tanah rate??

tanah rate tu adalah cameron highland...tempat die mmg sejuk dan sgt cantik...

bermacam2 tumbuhan lebih2 lagi strawbery n tea..mmg byk kat sane...

kebetulan kami pergi time tu pasar malam kat situ,,

mmg jemlaa ckit...tp ape2 pown mmg best..

ni antare picture yg sempat bunyi snap..

sempat lagi singgah mkn durian..hehehe

murah je dan sgt sedap..nyum3

Read more...